Healthy Breakfastidea No 3 ♥ PB and Jelly

Healthy breakfastidea ! 3 ♥

Mein allerliebster Snack, aber natürlich auch ein schnelles Frühstück! 

Vollkorntoast mit Erdnussmus, selbstgemachter zuckerfreier Cramberrymarmelade und Banane! ♥

Probiert es aus, falls ihr es noch nicht kennt ! Soo gut !

Zutaten für die selbstgemachte Marmelade :

500g frische Cranberrys ( oder andere Beeren)

3 EL Chia samen

etwas Wasser

Stevia

Gebt die Beeren mit dem Wasser in einen Topf und lasst es für ca 3-4 min köcheln ( wenn TK dann länger).

Wenn die Beeren gut zerkocht sind gebt die Chia samen  + Stevia dazu und lasst es quellen. ( evtl. noch etwas wasser hinzufügen! )

Und voila ! Ihr habt eine gesunde , leckere und ohne Zucker zugesetzte Marmelade ! ♥

My favourite Breakfast ! ( Recipe !) ♥

Guten Morgen meine Lieben ! :*

Heute wollte ich euch mal das Rezept zu meinen Lieblings Frühstück geben, welches ich in letzter Zeit jeden Tag esse weil ich es einfach so lecker finde :)

 Protein Porridge mit Erdbeeren und Banane

60g Haferflocken

100ml Milch ( ich nehme Sojamilch)

100 ml Wasser

3 Tropfen Vanilla Stevia Drops oder Vanille Aroma

1 Eiweiß

Toppings:

3 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

1/2 Banane, geschnitten

1 EL Erdnussmus (100% Erdnüsse)

1 EL dunkle Johannisbeermarmelade ohne Zucker

Zubereitung:

Gebt in einen kleinen Topf die Haferflocken , Wasser und die Milch. Lasst alles langsam köcheln.Wenn es schon eine festere Konsistenz bekommen hat, fügt ihr das Eiweiß hinzu und verrührt es schnell mit ein. Dann lässt ihr das Porridge weiterköcheln ( immer mitrühren!) bis ihr eure Lieblingskonsistenz habt.

Das Porridge füllt ihr in eine kleine Schüssel. Nun kommen eure Toppings nach Wahl :D

Ich nehme immer gerne frische Erdbeeren, Bananen und noch Erdnussmus und Marmelade ♥

Guten Appettit !