Friday !

Hallo meine Lieben :*

Diese Woche war wirklich stressig für mich , aber ich habe sie überstanden!

Am Montag steht nur noch eine Sportklausur an und ich bin durch für dieses Halbjahr :)

Mit dem Sport lief es ganz ok, natürlich war auch weniger Zeit da, denn lernen und Schule geht eben vor. Ernährungstechnisch lief alles super und ich konnte zum Glück wieder einen Bonus bei der Challenge eintragen.

www.tumblr..com

Da ich diese Woche eher weniger Zeit hatte ins Fitnessstudio zu  gehen, habe ich zu Hause auch Cardio Workouts oder Leg Workouts gemacht!

Die von Blogilates sind wirklich zu empfehlen und machen auch Spaß.

Ich hab mal ne frage, es gibt ja heutzutage viele Menschen die ihre NÄHRWERTE keine kalorien zählen. Die sogenannten ,,macros''. Ist unter euch jemand dabei der das auch macht? Erzielt man dabei bessere Ergebnisse? Eigentlich bin ich nicht der Fan von Zählen, vorallem nicht bei Kalorien , aber ich hab schon vieles Positives darüber gelesen, bin mir aber noch nicht sicher ob ich es auch mal ausprobieren soll. Als o schreibt es mal in die Kommentare , ich würde mich freuen!

Hier noch ein paar Video Tipps für Homeworkouts! 

Gesunde Low Carb Zimtschnecken / Healthy Low Carb Cinnamon rolls

Hallo meine Lieben ! Heute hab ich wieder ein total leckeres Rezept für euch ! Nämlich gesunde Zimtschnecken die dazu noch Low Carb sind und wirklich super lecker ! Das Rezept habe ich von der lieben pilotmadleine von Instagram , sie hat sehr viele tolle Rezepte!

Zutaten:

1Pck Trockenhefe in 50 ml Wasser aufgelöst

75g gemahlene Mandeln oder Mandelmehl

75g Gluten oder Mehl

50 g Magerquark

1 Ei

1 Prise Salz

etwas Zimt

1-2 EL Süßungsmittel

50g Proteinpulver ( am besten ist Vanille)

Creme:

250g Magerquark

2 EL Süßungsmittel 

Zimt

Glasur ( optional)

3 EL light Frsichkäse

1 EL magerer Joghurt

Zimt

1 EL Süßungsmittel

Zubereitung:

1) Die Hefe im Wasser auflösen und kurz beiseite stellen. Die Restlichen Zutaten miteinander vermengen und mit der aufgelösten Hefe und zu einen Teig kneten. Falls er zu feucht sein sollte noch Mandelnmehl oder Mehl hinzugeben und für 30 min abgedeckt gehen lassen.

2) Solange der Teig geht, könnt ihr die Creme zubereiten indem ihr einfach alles Zutaten gut vermengt und dann die Creme in den Kühlschrank stellt damit die Creme gut durchziehen kann.

3) Dann nach 30 min den Teig  auf einer bemehlten Fläche aus rollen , ca 0,5 cm dick.Die Creme auf dem Teig verteilen und nochmal Zimt darüber streuen. Nun schneidet ihr gleichmäßige Dünne streifen ca 1 cm breit , und rollt diese dann zu schnecken und setzt sich dann aufs Backblech. Das macht ihr auch mit dem ganzen restlichen Teig und backt die Zimtschnecken bei 160°C Umluft ca 10-15 min bis sie leicht braun werden.

Guten Appettit! ♥

English:

Ingredients: Dough :  75 grams ground almonds ( almound flour)

75 grams healthy flour of choice

50 grams curd or greek yoghurt

1 egg

1-2 Tbsp Stevia or any other sweetener

50 grams vanilla protein powder

1-2 tsp cinnamon

1 package yeast

Filling: 250 grams curd or greek yoghurt

2 Tbsp sweetener

cinnamon

Glaze: 

3 Tbsp low fat cream cheese

1 Tbsp low fat yoghurt

1 Tbsp sweetener

cinnamon

Mix all ingredients for the dough together and let it sit in the fridge for 30 min. While the dough is in the fridge, you can prepare the creme filling for the rolls. Mix all the stuff together and take the dough out of the fridge. Roll the dough out and spread all of the creme on the dough. After this, you can cut the dough in 2 cm large stripes. Roll the stripes in cinnamon rolls and put them on a baking sheet.
Do this with all stripes and bake the cinnamon rolls in the preheated oven for 10-15 minutes 160°C.
The Glaze is optional ! When the cinnamon rolls are ready and cooled down, you can mix the ingredients for the glaze together and sprinkle it on the cinnamon rolls! Enjoy!

Banana Chia Bread Muffins

Hallo meine Lieben!

Ich hab gerade richtig viele Bananen zu Hause, deswegen dachte ich mir es wäre mal wieder Zeit wieder ein Bananenbrot zu backen doch aus dem Brot sind leckere Muffins geworden! Sie sind super lecker und proteinhaltig!

Zutaten:

1 ½ cup Vollkornmehl ( Ich habe hälfte Proteinpulver , hälfte Mehl verwendet)

2 tsps. Backpulver

¼ tsp. salt

1 großes Ei 

1 EL Kokosöl, geschmolzen ( oder anderes gesundes Öl)

2 EL Reissirup ( Honig oder Agavendicksaft geht auch)

1/3 cup chia Samen ( ich habe hälfte Chia und hälfte Leinsamen verwendet)

2 große zermatschte Bananen

½ cup fettarme Milch ( Pflanzenmilch geht auch)

Zubereitung:

Backofen auf 180°C vorheizen

Das Öl schmelzen ( falls Kokosöl), die Bananen mit einer Gabel zermatschen und dann alle Zutaten miteinander vermengen.

Die Muffinformen etwas einfetten und den Teig zur Hälfte einfüllen.

Bei 180°C ca 15 min backen bis sie etwas braun sind !

Gesunde Frühstücksidee ♥

Hallo meine Lieben :*

Ich wollte euch mal kurz zeigen, was ich heute gefrühstückt habe. Ich denke ich werde eine Reihe daraus machen mit gesunden Frühstückideen, also was ich verschiedenes morgens esse. Vielleicht gibt es euch eine kleine Inspiration! :) Wenn ihr die Ideen nachmacht, würde ich mich freuen wenn ihr mich auf Instagram darauf markiert mein name ist : _lauravel_ und den tag : lauravelbreakfast

So nun genug geredet , heute gab es viele Proteine zum Frühstück:

150 g Sojajoghurt Natur von Alpro mit 200g Magerquark vermischt. Dazu habe ich mir 30 g Haferflocken in Mandelmilch aufgekocht und darauf gegeben. Als Topping nahm ich eine halbe Banane und 30g Blaubeeren. Und weil ich Erdnussbutter so liebe gab es eine halbe Portion von Pb2 :)

Ihr müsst es unbedingt ausprobieren es hat sehr lecker geschmeckt!

Und nicht vergessen mich auf euren Bildern zu markieren:)

Habt ihr vielleicht noch irgendwelche Wünsche dass ich Rezepte für euch ausprobieren soll? Lasst es mich in den Kommentaren wissen oder schreibt mir auf Instagram ! ---> _lauravel_

xx eure Laura

My favourite Breakfast ! ( Recipe !) ♥

Guten Morgen meine Lieben ! :*

Heute wollte ich euch mal das Rezept zu meinen Lieblings Frühstück geben, welches ich in letzter Zeit jeden Tag esse weil ich es einfach so lecker finde :)

 Protein Porridge mit Erdbeeren und Banane

60g Haferflocken

100ml Milch ( ich nehme Sojamilch)

100 ml Wasser

3 Tropfen Vanilla Stevia Drops oder Vanille Aroma

1 Eiweiß

Toppings:

3 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

1/2 Banane, geschnitten

1 EL Erdnussmus (100% Erdnüsse)

1 EL dunkle Johannisbeermarmelade ohne Zucker

Zubereitung:

Gebt in einen kleinen Topf die Haferflocken , Wasser und die Milch. Lasst alles langsam köcheln.Wenn es schon eine festere Konsistenz bekommen hat, fügt ihr das Eiweiß hinzu und verrührt es schnell mit ein. Dann lässt ihr das Porridge weiterköcheln ( immer mitrühren!) bis ihr eure Lieblingskonsistenz habt.

Das Porridge füllt ihr in eine kleine Schüssel. Nun kommen eure Toppings nach Wahl :D

Ich nehme immer gerne frische Erdbeeren, Bananen und noch Erdnussmus und Marmelade ♥

Guten Appettit !

Clean Vanilla Protein Brownies ♥

 Clean Vanilla Protein Brownies

You put all the ingredients  in a mixer / food processor and mix it  :)

You bake it at 180°C for 30 min .

The Brownies are soo delicious and I eat it everyday for breakfast with pb or jam ♥

I have found the recipe on the IG of dorisldk ! Thank youu ♥

You have to try it , it taste so good ! 

Breakfast / Frühstück ♥

Hello Guys:)

My delicious breakie this morning ! Two pieces of my.protein vanilla brownie with pb; bowl of vanilla yoghurt with flax seeds, trail mix , one fig.and a chocolate protein ball. It was so good !!

Mein Frühstück : Zwei Stücke von meinem selbstgemachten Protein Schoko Brownie mit Erdnussbutter. Vanille Joghurt mit Leinsamen, Nüssen , einer Feige und meinen selbstgemachten Protein Chocolate Balls ♥

Healthy Lemon Protein Poppy Seed mini cakes♥

Hello Guys :)

Today I will share with you, an amazing recipe ! They are great for a snack or when you want sth sweet or after a workout when you want sth to crave :)

Ingredients:

3/4 cup oat flour (  blend 1 cup of oats in  a food processor )

3/4 cup vanilla whey protein powder ( 3 scoops)

1/2 tsp baking soda

2 tsp poppy seeds

1 packet stevia

1/2 cup egg whites 

1 cup unsweetened applesauce

2 tbsp plain fat free greek yoghurt

1/4 cup lemon juice

1 tbsp + 2tsp lemon zest

2 tsp vanilla extract

Instructions:

Preheat oven to 350 F and spray a baking dish with oil or cooking spray. Combine the first 4 ingredients in one bowl and all remaining ingredients in another. Pour the bowl of wet ingredient into the dry bowl and stir until smooth. Pour the batter into the prepared baking dish, Bake for 40 min, at which point the outsides should be golden in colour.

Let the mini cakes cool  and enjoy ! ♥

Strawberry-Coconut Protein Shake

You need :
2 scoops of Vanilla Protein Powder
1cup of Strawberrys
2 tsp of coconut chips
Stevia or honey for the sweetness

Put all in the mixer and mix it until smooth.

Enjoy it! It is a perfect snack, before and after workout!