Favourite Vegan Food and Snacks

German:

Hallo meine Lieben

Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, bin ich schon seit ein paar Wochen Veganerin und ernähre mich High Carb Low Fat ( HCLF). Ich muss wirklich sagen, dass ich mich top fühle und auch viel mehr Energie habe. Aber dazu kommt demnächst auch ein neuer Post.

Da viele mich fragen was ich jetzt wohl so esse habe ich mir gedacht ich zeige euch mal was ich immer so leckeres zaubere. Wenn ihr immer Up to date sein wollt dann folgt mir auf meinem Instagram account: _lauravel_ . dort lade ich täglich mein Essen hoch!

So nun kommen wir zum Essen. Da es ja High Carb Low Fat heißt , bestehen meine Mahlzeiten hauptsächlich aus Kohlenhydraten also ca 80% und Protein jeweils 10% und Fett auch 10%.

English:

Hello guys:)

Since a few weeks I'm living a vegan high carb low fat plant based diet. Since this week my skin has become clearer and I have also more energy to workout during the day! But I will write about the benefits of veganism in another post:) A lot of you have asked my what I eat during the day, so I thought I would like to share with you my favourite meals and snacks . If you want to see more, follow me on my Instagram: _lauravel_

So all my meals consists of 80% Carbs, 10% Fats and 10% Protein.




Morningwater: Fresh ice cold water infused with fresh lemon and berries ! It's so good and very refreshing, you can also add fresh mint leaves for more flavour.

Mein morgendliches Wasser besteht aus 1 liter eiskaltem Wasser mit frischer Zitrone und Beeren. Ich gebe auch gerne noch Minze hinzu für mehr Geschmack.

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Favourite on the go: Bananas!

Snack für zwischen durch: Bananen!

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For Breakfast or as a snack I love to drink Green Smoothies to get my greens in :D There weill be recipes coming up soon!

Zum Frühstück oder als Snack mache ich mir immer gerne grüne Smoothies. Rezepte kommen bald!

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One of my favourite foods is sushi! I made this with a good friend and it was really yummy ! I had almost the whole plate with the veggies!

Einer meiner Lieblingsessen ist Sushi! Ich könnte es jeden Tag essen!

For Snack or pre lunch-/dinner  I like to eat different salads, this one is with green lettuce, tomatoes , grapes, chickpeas and radish so good!

For dressing I use the juice of a fresh lemon

Ich liebe es verschiedene Salate zu essen, egal ob als Snack oder vor dem Mittag bzw Abendessen oder als Beilage! 

And here you can see Bananaicecream! Yes Icecream! It is so delicious you have to try it!

( I will Post a recipe soon!)

Und hier seht ihr Bananeneis natürlich gesund und vegan, getoppt mit Datteln und Erdbeeren. Und apropo Datteln, ich esse sehr gerne Datteln oder getrocknete Feigen, Mango auch als Snack zwischendurch. Dabei sollte man nur genügend Wasser trinken.

And my last favourite thing to eat is very simple but delicious! Green Smoothie and some fruits on the side:)

Grüner Smoothie und Früchte:)

You shouldn't forget that I also eat carbs and starches like oats, pasta, potatoes etc and I will post  lot of recipes here so stay tuned and I hope you liked it ! 

Leave a comment below when you want to hear something else!

Meine Lieben, ihr dürft auch nicht vergessen, dass ich auch Kohlenhydrate in Form von Nudeln, Kartoffeln, Hafer/ Dinkelflocken und vielem mehr zu mir nehme. Ich werde hier bald auch viele verschiedene Rezepte hochladen. Also seid gespannt!

Hinterlasst mir ruhig Kommentare und Anregungen

eure Laura :*

Gesundes Beeren Bananeneis / Healthy Berry and banana icecream

Zutaten:

1 gefrorene Banane

150 g gefrorene Beeren

100 ml Milch ( ich habe Sojamilch verwendet)

Optional:  1/2 scoop Vanilla white chocolate  Whey 

Toppings sind optional ! Ich liebe es frische Früchte , Nüsse , Samen oder Müsli hinzuzufügen!

Zubereitung:

Alles in den Mixer tun und gut durchmixen bis eine cremige Masse entsteht. Vielleicht müsst ihr mehr Flüssigkeit hinzufügen, aber wenn ihr immer mal wieder stoppt und gut durchrührt oder mit einem Löffel nachhelft dann klappt das auch gut !

Guten Appettit! 

Wenn ihr das nachmacht könnt ihr mich gerne auf Instagram  verliinken ! ---> _lauravel_ benutzt den Hashtag lauravelrecipes

Healthy Blueberry Banana Bread

Hier ist das oft angefragte Rezept zu meinem Blueberry Banana Bread!

Zutaten: 

2 Eier

80g zimmerwarme Lätta Extra Fit Margarine

100g Dinkelvollkornmehl

60g Vanille Proteinpulver (2scoops)

3 mittelgroße reife Bananen

60ml Milch ( habe soja verwendet)

100g Heidelbeeren

1Pck Backpulver

Vanilleextrakt

Süsstoff

Optional: Flavdrops vanilla white chocolate

Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Alle nassen Zutaten gut miteinander vermengen und die trockenen dazugeben und gut vermischen. Die Heidelbeeren unter die Masse heben und den Teig in eine gefettete Form geben. Für ca 40 min bei 180°C backen

Guten Appettit! Ihr könnt mich gerne auf Instagram verlinken! Mein IG : _lauravel_

Gesundes Coconut Banana Date Bread

Zutaten:

2 zermatsche Bananen
2 Eier
175g Dinkelvollkornmehl
100g Kokosflocken
100ml   Mandelmilch (oder andere nach Belieben)
5  kleingeschnittene Datteln
1/2 Päkchen Backpulver
2 EL Honig

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander gut vermengen und in eine längliche vorgefettete Backform geben und bei 180°C ca 30 min backen ( vllt auch etwas länger)

Gesunde Frühstücksidee : Overnightoats Rezept ♥

Overnightoats

Hallo meine Lieben♥

Heute habe ich wieder eine gesunde Frühstücksidee für euch, nämlich Overnightoats ! Viele von euch kennen das Rezept wahrscheinlich schon, nicht desto trotz wollte ich es mit euch teilen, da es eines meiner Lieblingsrezepte ist !

Zutaten :

45g Haferflocken

150ml heißes Wasser oder fettarme Milch

150g Joghurt oder Magerquark

TK Beeren oder andere Früchte nach Wahl

Zimt

Süßstoff oder andere Süßungsmittel z.b Honig oder Agavendicksaft

1 Einmachglas

Zubereitung:

Nehmt eine kleine Schüssel und gebt die Haferflocken hinein, anschließend übergießt ihr die Haferflocken mit heißer Milch oder Wasser und lasst es ca, 5 min quellen. Anschließend gebt ihr es in das Einmachglas und fügt euer klein geschnittenes Obst hinzu. Die letzte Schicht bildet der Joghurt oder der Magerquark welchen ihr mit Zimt und z.b Honig gut verrührt. Nun verschließt ihr das Einmachglas mit einem Deckel oder Alufolie und gebt es in den Kühlschrank über die Nacht damit es gut durchziehen kann. Guten Appettit ♥

Gesunde Weihnachtsplätzchen?

Hallo meine Lieben :*

Ich kann es kaum fassen, schon ist fast wieder der November rum und diesen Sonntag steht schon der erste Advent vor der Tür. Weihnachten ist meine liebste Zeit des Jahres und ich freue mich schon riesig darauf ! Nun kommen mit den Festtagen auch viel Essen auf uns zu, Kekse, Kuchen etc. Natürlich werde ich diese auch genießen, aber trotzdem möchte ich auch nicht völlig außer Form geraten und habe mir deswegen überlegt eine Reihe von Gesunden Weihnachtsplätzchen / Kuchen auf meinem Blog zu starten :) Nun seid ihr an der Reihe, schreibt mir eure Lieblingskekse oder andere Lieblingssüßigkeiten in der Weihnachtszeit die ich für euch in eine gesündere Kreation verwandeln soll ! Sobald die ersten Vorschläge eintreffen kann es losgehen ! Ich werde natürlich auch viele meiner Lieblingsrezepte veröffentlichen ! Ich freu mich drauf ! ♥

eure Laura

Bildquelle

Gesunde Frühstücksidee ♥

Hallo meine Lieben :*

Ich wollte euch mal kurz zeigen, was ich heute gefrühstückt habe. Ich denke ich werde eine Reihe daraus machen mit gesunden Frühstückideen, also was ich verschiedenes morgens esse. Vielleicht gibt es euch eine kleine Inspiration! :) Wenn ihr die Ideen nachmacht, würde ich mich freuen wenn ihr mich auf Instagram darauf markiert mein name ist : _lauravel_ und den tag : lauravelbreakfast

So nun genug geredet , heute gab es viele Proteine zum Frühstück:

150 g Sojajoghurt Natur von Alpro mit 200g Magerquark vermischt. Dazu habe ich mir 30 g Haferflocken in Mandelmilch aufgekocht und darauf gegeben. Als Topping nahm ich eine halbe Banane und 30g Blaubeeren. Und weil ich Erdnussbutter so liebe gab es eine halbe Portion von Pb2 :)

Ihr müsst es unbedingt ausprobieren es hat sehr lecker geschmeckt!

Und nicht vergessen mich auf euren Bildern zu markieren:)

Habt ihr vielleicht noch irgendwelche Wünsche dass ich Rezepte für euch ausprobieren soll? Lasst es mich in den Kommentaren wissen oder schreibt mir auf Instagram ! ---> _lauravel_

xx eure Laura

Quinoa Fruit Brunch Salad Recipe ♥

Quinoa Brunch Fruit Salad

Zutaten:

Für den Salad:

½ Tasse geraspelte Mandeln

300g gekochten Quinoa

1 Tasse Himbeeren

1Tasse Blaubeeren

4 Kiwis

½ Tasse Kokosnussflocken

Für das Dressing:

¼ Tasse frische Pfefferminzblätter

1/3 Tasse Reissirup oder Honig

¼ Tasse geschmolzenes Kokosöl

¼ TL Salz

Saft von drei Limetten

Zubereitung:

Spült den ungekochten Quinoa in einem Sieb gut mit Wasser ab , um die Bitterstoffe zu entfernen. Kocht das Quinoa dann nach Packungsanweisung. Solange das Quinoa kocht, könnt ihr das Dressing zubereiten , indem ihr die Zutaten gut miteinander verrührt. Die Pfefferminzblätter könnt ihr fein schneiden. Danach könnt ihr das Obst schneiden wie ihr es möchtet.

Wenn das Quinoa fertig ist, füllt ihr das alles in verschiedene Schalen ein und Toppt es mit den Früchten und den Mandeln sowie den Kokosnussflocken. Das Dressing könnt ihr am Ende dazugeben.

Insgesamt ( 3-4 Portionen)

Kcal p.P: 130 kcal

picture: www.tumblr.com

Oven baked sweet potatoe & zucchini Recipe!

Oven baked Sweet Potatoe and Zucchini

Ich liebe Süßkartoffeln und vorallen die aus dem Ofen! ♥ Es ist ein super gesundes und cleanes Gericht, welches schnell zubereitet ist und noch dazu sehr satt macht ! 

Zutaten:

1 mittlere Süßkartoffel

1 zucchini

2 TL Kokosfett ( es geht auch jedes andere Fett/ Öl)

Oregano

Salz

Pfeffer

Paprikagewürz

Zubereitung:

1.)  Heizt den Backofen auf 230°C auf .

Ihr schält die Kartoffel und schneidet diese in Spalten, Die Zucchini wird gewaschen und dann durch die Hälfte durchgeschnitten, die Enden schneidet ihr ab und schneidet aus den Hälften lange ,,Pommes'' draus .

2.) Das Kokosfett lässt ihr schmelzen und vermischt es mit den Gewürzen. 

3.) Nun nehmt ihr euch einen großen Gefrierbeutel und legt das Gemüse hinein, darüber gebt ihr dann die Gewürzmischung und schüttelt das Gemüse in der Tüte so lange bis das ganze Gemüse etwas von der Marinade eingehüllt ist.

4.) Ihr legt ein Backblech mit Backpapier aus und legt das Gemüse drauf, verteilt es gut damit auch jedes Stück gut durchgebacken werden kann.

5.) Bei ca. 200°C lässt ihr es ca 20-25 min im Ofen bis es durch und knusprig ist.

Gesunde Erdbeer.Joghurt Torte ♥

 Hallo meine Lieben :*

Heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch und dazu noch ein gesundes ! 

Nämlich eine GESUNDE Erdbeer-Joghurt TORTE! :)

Jaa sie ist wirklich eines der gesündesten Torten von den Zutaten her und schmecken tut sie auch richtig gut :)

Und das beste daran ist das eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt sind, ihr könnt mit den Früchten variieren und könnt auch verschiedene  Joghurt Sorten nehmen z.B Vanille, Kirsche, Erdbeeren etc.

Das Rezept hab ich von www.inspiration4fitness.de ich liebe diesen Blog und kann euch wirklich nur empfehlen ihn mal zu besuchen ! ♥

Zutaten:

Für den Boden:

• 2 Eier
• 70 g Dinkelvollkornmehl (optional auch anderes Mehl)
• 50 g Margarine (ich habe Lätta verwendet)
• 1 Packung Backpulver
• Optional: Vanillegewürz oder 1 Vanilleschote, 1 Packung Vanillezucker oder ein anderes Süßungsmittel, Kokosraspeln

Für den 1. Tortenbelag

• 500 g Erdbeeren
• 2 EL Agavendicksaft (bzw. ein anderes Süßungsmittel: Vanillezucker, Honig, flüssiger Süßstoff etc.)
• 6 Blatt Gelatine

Für den 2. Tortenbelag

• 300 g Erdbeeren
• Süßungsmittel (ich habe Süßstoff verwendet)
• 500 g Quark (ich habe Magerquark verwendet)
• 150 g Joghurt
• 15 Blatt Gelatine (eventuell würde es auch mit weniger gehen bzw. ganz ohne, dann  besteht der obere Belag aus einer Quarkmasse) am besten ihr verwendet so 7-8 Blätter :)

Für das Topping

• Erdbeeren
• Schokostreusel
• Mandelsplitter
• Optional: Pistazien, Nüsse, Kerne, anderes Obst etc.

Rezept:

1. Tortenboden: Eier, Margarine und z.B. Vanillezucker vermengen und mit dem Handrührgerät schaumig zu einem glatten Teig schlagen, danach werden Mehl und Backpulver vermengt und am besten mit einem Sieb über die schaumige Eier-Margarine-Vanillezucker-Masse gegeben, dann wird alles mit dem Handrührgerät mit Knethaken zu einer glatten Masse vermengt

1.Eine Springform einfetten, hier empfehle ich nur ein wenig Margarine zu nehmen, Margarine auf ein Küchentuch geben und die Form leicht einfetten, auch an den Rändern, auf die eingefette Form habe ich Kokosraspeln gegeben, dass ist aber nur optional und muss nicht gemacht werden, der Teig wird nun in die Springform gegeben und gleichmäßig verteilt, danach wird er für ca. eine halbe Stunde abgedeckt in den Kühlschrank gestellt - 

2.Danach den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und mit einer Gabel mehrmals in den Kuchenteig pieken, dann geht der Boden der Erdbeertorte für ca. 20-25 Minuten in den Ofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze (der Ofen muss nicht vorgeheizt werden) Währenddessen kann der 1. Tortenbelag vorbereitet werden, dazu werden 500 g Erdbeeren klein geschnitten und dann püriert (z.B. mit einem Handmixer), ich habe es nur grob püriert, da ich es gerne mag, wenn ein paar Stückchen Erdbeeren drin sind, dann wird die pürierte Masse gesüßt (nach Lust und Laune). Währenddessen, werden 6 Blatt Gelatine in kaltem Wasser aufgelöst (ca. 7 Minuten), danach wird die Gelatine ausgedrückt und in einen Topf gegeben, dort wird sie auf geringer Stufe erhitzt bis sie flüssig ist (Achtung: nicht aufkochen lassen, sonst geht die Gelatine kaputt). Sobald die Gelatine flüssig ist, wird sie zum Erdbeerpüree gegeben und gut vermischt - 

3.Sobald der Tortenboden fertig ist, muss er abkühlen, löst den Boden vom Rand und Boden der Springform ganz vorsichtig, dies geht am Besten mit einem spitzen Messer, danach wird die Springform mit dem Tortenboden wieder geschlossen

4.Im nächsten Schritt wird das Erdbeerpüree mit der Gelatine über den Tortenboden gegeben und geht für ca. 1-2 Stunden in den Kühlschrank und muss relativ fest werden - 

5.In der Zwischenzeit kann der 2. Tortenbelag vorbereitet werden, dafür werden wieder 300g Erdbeeren klein geschnitten und püriert, es wird auch wieder Süßungsmittel hinzu gegeben (ich habe flüssigen Süßstoff verwendet), außerdem wird Quark und Joghurt untergemischt, alles muss gut verrührt werden. Währenddessen werden 15 Blatt Gelatine wieder in kaltem Wasser eingeweicht, nach ca. 7 Minuten wird die Gelatine wieder im Topf flüssig gemacht (Achtung auch hier, nicht kochen lassen). Nun gibst du die Gelatine in die Quark-Erdbeer-Masse und verrührst alles gut (am besten mit einem Schneebesen). 

6.Die Torte wird nun aus dem Kühlschrank geholt und die Quark-Erdbeer-Masse wird draufgegeben und geht wieder in den Kühlschrank - 

1. Nach einigen Stunden kann die fast fertige Torte aus dem Kühlschrank geholt und nach Herzenslust belegt werden. Ich habe Erdbeeren, Mandeln und Schokodrops verwendet.
2. Genießen! Guten Appetit!

Tipp: Bei dieser frischen Erdbeertorte entscheidest du selbst wie süß du es gerne hättest (ich empfehle dir Schritt für Schritt immer abzuschmecken ob es auch süß genug ist), auch kann die Torte durch unterschiedliche Obstsorten immer wieder neu erfunden werden. Sei kreativ, dekoriere sie schön, denn das Auge isst mit.

Gesundes essen und Fitness I'm back !

Hallo meine Lieben !

Es ist schon länger her , dass ich gepostet habe, aber ich war die letzten zwei Wochen in Amerika auf einer Rundreise, dort hat mir die Zeit zum bloggen leider gefehlt!

Doch nun will ich nach dem ganzen amerikanischen Fastfood und der langen Pause von Fitness wieder durchstarten! Es war schön mal wieder frei zu sein und alles zu genießen, doch ich bin einfach ein Fitness Freak, es macht mich glücklich mich gesund zu ernähren und Sport zu treiben !

Morgen habe ich auch vor eine gesunde Erdbeer-Jogurt Torte zu backen, das Rezept stell ich dann online, also freut euch drauf ! :)

Ich beim Grand Canyon , ein bisschen Sport muss sein :P

Frühstück am Central Park :)

Eine Sünde muss es auch mal geben : Oreo Cheesecake ! ( Hardrock Cafe )

+

Mein neuer Besitz : Meine pinken neon nikes und dazu eine grau-pinke Puma Sport leggings :)

Healthy New York Cheesecake ! Recipe! ♥

Hallo meine Lieben :*

Heute teile ich mit euch ein tolles Rezept !

Healthy New York Cheesecake

Der Kuchen ist der Hammer *__* man merkt keinen Unterschied zur ungesunden Alternative !

Ich war wirklich begeistert und es wird ihn jetzt auch öfters geben. Der Kuchen eignet sich auch sehr gut als postworkout snack da er viele Proteine hat !!

Falls ihr ihn nachbackt, tagged mich auf Instagram : @lauras_fitjourney

Ingredients:

Graham Cracker Crust:
• 120g Graham Cracker Crumbs (I used these) or any other wholegrain cookies/crackers
• 1/4 tsp Salt
• 42g (3 tbs) Coconut Oil, melted
• 1/2 tsp Butter Extract
Cheesecake Filling:
• 24oz ( 686g)  Fat Free Cream Cheese, room temp
• 150 g Plain, Nonfat Greek Yogurt, room temp
• 84g (1/4 cup) Light Agave Nectar
• 1/2 tsp Stevia Extract
• 1/2 tsp Vanilla Extract
• 1/4 tsp Lemon Flavor
• 64g (2 scoops) Vanilla Protein Powder
• 16g (2 tbs) Arrowroot Starch
Topping:
• 350 grams frozen fruits of choice
• 3 x Gelatine

Instructions

For the Crust:
1. Preheat oven to 350 degrees Fahrenheit and spray a 9" ( 22cm) springform pan with cooking spray, set aside.
2. In a medium bowl, stir together the cracker crumbs and salt.
3. In a small bowl, stir together the coconut oil and butter extract. Pour this over the cracker mixture and stir until crackers are moistened.
4. Press into the prepared pan, raising the edges slightly. Bake for ~6 minutes, until fragrant. Let cool while you make the filling.
For the Filling and Topping:
5. In a large mixing bowl (you can use a stand mixer if you like), whisk together the cream cheese and greek yogurt.Whisk in the agave, stevia, vanilla and lemon flavor.
6. Whisk in the protein powder and starch. Pour over the graham cracker crust and bake for ~31 minutes, until cracks form on the surface (cracks are okay, they will be covered by the topping). Let cool for about 20 minutes, remove the springform wall and let cool more.
7. Slice when completely cooled and top with the fruit spread of your choice (cherry and raspberry are most authentic, but it really depends on your taste)

My favourite Breakfast ! ( Recipe !) ♥

Guten Morgen meine Lieben ! :*

Heute wollte ich euch mal das Rezept zu meinen Lieblings Frühstück geben, welches ich in letzter Zeit jeden Tag esse weil ich es einfach so lecker finde :)

 Protein Porridge mit Erdbeeren und Banane

60g Haferflocken

100ml Milch ( ich nehme Sojamilch)

100 ml Wasser

3 Tropfen Vanilla Stevia Drops oder Vanille Aroma

1 Eiweiß

Toppings:

3 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

1/2 Banane, geschnitten

1 EL Erdnussmus (100% Erdnüsse)

1 EL dunkle Johannisbeermarmelade ohne Zucker

Zubereitung:

Gebt in einen kleinen Topf die Haferflocken , Wasser und die Milch. Lasst alles langsam köcheln.Wenn es schon eine festere Konsistenz bekommen hat, fügt ihr das Eiweiß hinzu und verrührt es schnell mit ein. Dann lässt ihr das Porridge weiterköcheln ( immer mitrühren!) bis ihr eure Lieblingskonsistenz habt.

Das Porridge füllt ihr in eine kleine Schüssel. Nun kommen eure Toppings nach Wahl :D

Ich nehme immer gerne frische Erdbeeren, Bananen und noch Erdnussmus und Marmelade ♥

Guten Appettit !

Healthy Pancakes with !! HEALTHY !! Chocolate sauce ♥♥♥

Ingredients:

 Pancakes :

1 ripe banana

1 egg

2 tsp oat flour

1 tsp coconut flour or almond meal

soy or almond milk ( you can choose the regular of course too ! )

coconut oil

stevia or honey

Chocolate Sauce : 

  

1tsp cocoa

       water and stevia

Whisk the egg and mash the banana, mix it all together . Add the oat flour + coconut flour and add the milk until it have an pancake dough consistency :)

Fry the pancakes in a little bit of coconut oil

For the chocolate sauce mix the cocoa with water and stevia until it have an saucy consistency, it taste like real chocolate sauce, i promise !!!

Enjoy your pancakes !!

Zutaten: 

1 reife Banane

1 Ei

2 TL Haferflocken gemahlen

1 TL Kokosnussmehl oder gemahlene Mandeln

Mandel oder Sojamilch ( du kannst auch normale Milch verwenden)

Kokosnussöl

Stevia oder Honig

Schokosauce:

1 TL Cocoa

Wasser und Stevia

Zubereitung :

Zerdrücke die Banane zu einem Brei und mische sie gut mit dem Ei zusammen. Gib die gemahlenen Haferflocken und das Kokosnussmehl + Stevia  dazu, gib nun soviel Milch dazu bis es die richtige Pancake Teig Konsistenz hat. Brate die Pancakes in Kokosnussöl goldbraun.

Für die Schokosauce mische den Kakao mit etwas Wasser und Stevia bis es die richtige Flüssige Konsistenz hat, es schmeckt wirklich wie echte Schokosauce !!!

Genieß es ! ♥

Chocolate Oatmeal with warm cinnamon apples ♥

                                                    

  Chocolate Oatmeal with warm cinnamon apples ♥

Zutaten: 

40 g Haferflocken, zarte

1-2 TL Kakao 

1 kleinen Apfel, in Würfel geschnitten

3/4 Banane, zerstampft der Rest wird in Scheiben geschnitten

200 ml Milch nach Wahl

1 EL Erdnussbutter

Zimt

Agavendicksaft, Ahornsirup oder andere Süßungsmittel

Nach Wahl könnt ihr auch Mandeln, Walnüsse oder Rosinen hinzufügen.

Erhitzt die Milch und fügt die Haferflocken mit dem Kakao hinzu und lasst alles solange kochen bis ein Brei einsteht.

Solange legt ihr die Apfelstücke in eine kleine Schüssel und bestreut sie mit Zimt. Fügt etwas Wasser in die Schüssel hinzu und wärmt das Apfel-Zimt Gemisch auf höchster Stufe für 35-40 sek. in der Mikrowelle auf.

Wenn der Brei fertig ist füllt ihr ihn in eine Schüssel und  fügt die zerstampfte Banane hinzu und rührt alles gut um. Die warmen Äpfel kommen dazu und mit der restlichen Banane dekoriert ihr eurer Oatmeal. Jetzt könnt ihr , kommt drauf an wie süß ihr es mögt etwas Ahornsirup hinzufügen.

Am Ende toppt ihr alles mit etwas Erdnussbutter. ♥♥

English :

You need:

40 grams oats

1-2 teaspoon of cocoa powder

1 small apple, chopped up

3/4   ripe banana, mashed 

( the rest of the banana is for the topping -> sliced)

200 ml milk of choice 

1 tbsp peanut butter

cinnamon

maple syrup or agave or any other sweetener of your choice!

When you want you can add some almonds, walnuts or raisins.

Cook the milk until it's hot. Combine the oats, cocoa powder together and add them to the milk and cook it. Put the apple pieces in a small bowl and sprinkle them with cinnamon. Add a little bit of water to the bowl and microwave it on the highest level for 35-40 seconds.

When the oats have the right consistency add the mashed banana and stir all together. Put the oats in a bowl and add the warm apples. Decorate it with the sliced banana and sprinkle a little bit of maple syrup on the banana. At the end you can add some peanut butter on top! ♥♥

Fruits are my world ♥

What's your favourite fruit?

Write it in the comments below and the most requested fruits i would create healthy and delicious recipes which I would post here on my Blog ! ♥

Schreibt es in die Kommentare und die meist gennante Frucht bzw Früchte werden von mir in wunderbare gesunde und leckere Rezepte verwandelt , die ich dann hier auf dem Blog veröffentlichen werde :)