Fitness, Food and Sunshine

My Week on Instagram 

_lauravel_

                     Dean&David                                                   Breakfast/ Frühstück

Cravings! Protein Waffeln                            Dean&David

Ginyuu Dinner with Friends / Essen mit Freunden               Gymtime !

 Work hard train hard                                   Frozen Yoghurt

Yummy ! Porridge ;)

                                                                                  Spinning !

Your Tea 14 -Day Teatox Review

I discovered teatoxing through Instagram and I really wanted to try it out.
So here we go how and when I started:

I received my package on the 1st September,2014.  Here  also a big thank you to the lovely People from Your Tea for sending me the tea ! ♥
The package is really adorable. It is a small box with a lovely print. When I opened the box , there is a cute little note on the inside flap.

According to the Your Tea website, they claims that the tea prevents bloating, clear skin , reduce the body fat and helps to lose weight. 

So this is my before picture :)
I am really excited how I'll look in 2 weeks :) And what I wanted to say is, that I really like the flavor of the tea! I add always a lemon slice to the tea ! 

All about Detox

Hallo meine Lieben :*

Heute kommt mal ein Post zum Thema Detox. Viele von euch kennen diesen Begriff als Entschlackungs bzw. Entgiftungskur. Ich möchte euch heute mal berichten wobei es sich um Detox handelt, wie hilfreich es ist und noch meine Erfahrungen mit euch teilen.

Bei Detox geht es um die Reinigung des Körpers.

Dabei sollen Gift und Abfallstoffe aus dem Körper entfernt werden und die Gesundheit und vorallem das Wohlbefinden verbessert werden. Oft wird Detox auch beim Abnehmen angewendet welcher Gewichtsverlust fördern kann. Dabei muss man natürlich auch eine gesunde Ernährungweise führen.

Den Grund warum viele eine Detoxkur anfangen ist, weil sie den Körper von ihrer schlechten Ernährungsweise reinigen wollen. Dazu gehören Alkoholkonsum, Fast Food , zu wenig Schlaf und /oder auch Umweltschadstoffe.

Doch wie erkennt man dass eine Detoxkur notwenig ist?

Oft zeigt der Körper viele verschiedene Anzeichen wie z.b Magen-Darm Probleme,Schlafstörungen, Hautiritationen, Gewichtsschwankungen, Aufgeblähter Bauch, Kopfschmerzen und Antriebslosigkeit.

Doch wie fängt man am besten an?

Beim detoxen wird so gut wie möglich auf chemisch verarbeitete Nahrungsmittel verzichtet. Auf dem Essensplan stehen nur frische und bestenfalls regionale Produkte ohne chemische Zusätze sowie Verarbeitung. Wichtig ist auch der weitgehende Verzicht auf Salz, denn übermäßiger Konsum von Salz erhöht die Wassereinlagerungen in unserem Körper. Auch auf Koffein sollte verzichtet werden! Win guter Ersatz dafür ist Grüner Tee :)

Die Kur verbessert unseren Stoffwechsel und stimuliert unseren Darm. Am Anfang können oft Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, leichte Übelkeit und Kraftlosigkeit auftreten. Diese Symptome sollten jedoch nach kurzer Zeit wieder verschwinden da sich der Körper erstmal auf die Kur umstellen muss.

Ich fange meinen Tag jeden Morgen mit einem lauwarmen Glas Limetten-Zitronen Wasser. Ich fühle mich danach viel besser und meine Verdauung spielt auch nicht mehr verrückt. Dabei regt es den Stoffwechsel an und ich fühle mich gleich viel wacher.

Das Wasser könnt ihr wie ihr wollt gestalten, Gurken geben einen extra frische Kick !

 

Detox-Regeln für den Alltag

• Auf tierische und gehärtete Fette (z.B. Sahne, Butter, Schmalz, Margarine) so oft wie möglich verzichten. Lieber gute Fette (z.B. Oliven- oder Rapsöl) verwenden.
• Fertigprodukte (z.B. Instantsuppen, Puddings, Salat-Dressings) meiden. Sie enthalten in der Regel zu viele Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe, zu viel Fett und Zucker oder Salz.
• Die Reinigungsorgane brauchen Sauerstoff, damit sie gut arbeiten können. Deshalb jeden Tag 20 Minuten an die frische Luft gehen - tief ein- und ausatmen.
• Möglichst häufig Vollkorn-Produkte und viel Gemüse essen. Durch die vielen Ballaststoffe funktioniert die Verdauung ohne künstliche Nachhilfe gut.
• Obst waschen! Auf der Schale vieler Früchte sitzen Giftstoffe, die die Fettspeicherung im Körper fördern. Warm abwaschen und trocken tupfen - so werden über 90 Prozent der Giftsto ffe entfernt.

Healthy Avocado Ice Pops

 Healthy Avocado Ice Pops

 

   

 

Ingredients

• 1 large ripe avocado / 1 reife Avocado

• 1/2 cup sweetened almond milk / 1/2 Tasse gesüßte Mandelmilch

• 1/2 cup greek yoghurt / 1/2 Tasse griechischer Joghurt

• 1 tablespoon lime juice / 1 EL Limettensaft

• pinch of salt / Prise Salz

• 4 ice cubes / 4 Eiswürfel

Directions
Blend all ingredients until smooth. Pour into ice-pop molds. Freeze until firm (about 4 hours). / Mixt alle Zutaten im Mixer gut zusammen und füllt die Masse in die Eisbehälter. Friert es für ca. 4 stunden ein. 

 

 

www.tumblr.com 

Healthy Food Haul ♥

Gesunde Erdbeer.Joghurt Torte ♥

 Hallo meine Lieben :*

Heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch und dazu noch ein gesundes ! 

Nämlich eine GESUNDE Erdbeer-Joghurt TORTE! :)

Jaa sie ist wirklich eines der gesündesten Torten von den Zutaten her und schmecken tut sie auch richtig gut :)

Und das beste daran ist das eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt sind, ihr könnt mit den Früchten variieren und könnt auch verschiedene  Joghurt Sorten nehmen z.B Vanille, Kirsche, Erdbeeren etc.

Das Rezept hab ich von www.inspiration4fitness.de ich liebe diesen Blog und kann euch wirklich nur empfehlen ihn mal zu besuchen ! ♥

Zutaten:

Für den Boden:

• 2 Eier
• 70 g Dinkelvollkornmehl (optional auch anderes Mehl)
• 50 g Margarine (ich habe Lätta verwendet)
• 1 Packung Backpulver
• Optional: Vanillegewürz oder 1 Vanilleschote, 1 Packung Vanillezucker oder ein anderes Süßungsmittel, Kokosraspeln

Für den 1. Tortenbelag

• 500 g Erdbeeren
• 2 EL Agavendicksaft (bzw. ein anderes Süßungsmittel: Vanillezucker, Honig, flüssiger Süßstoff etc.)
• 6 Blatt Gelatine

Für den 2. Tortenbelag

• 300 g Erdbeeren
• Süßungsmittel (ich habe Süßstoff verwendet)
• 500 g Quark (ich habe Magerquark verwendet)
• 150 g Joghurt
• 15 Blatt Gelatine (eventuell würde es auch mit weniger gehen bzw. ganz ohne, dann  besteht der obere Belag aus einer Quarkmasse) am besten ihr verwendet so 7-8 Blätter :)

Für das Topping

• Erdbeeren
• Schokostreusel
• Mandelsplitter
• Optional: Pistazien, Nüsse, Kerne, anderes Obst etc.

Rezept:

1. Tortenboden: Eier, Margarine und z.B. Vanillezucker vermengen und mit dem Handrührgerät schaumig zu einem glatten Teig schlagen, danach werden Mehl und Backpulver vermengt und am besten mit einem Sieb über die schaumige Eier-Margarine-Vanillezucker-Masse gegeben, dann wird alles mit dem Handrührgerät mit Knethaken zu einer glatten Masse vermengt

1.Eine Springform einfetten, hier empfehle ich nur ein wenig Margarine zu nehmen, Margarine auf ein Küchentuch geben und die Form leicht einfetten, auch an den Rändern, auf die eingefette Form habe ich Kokosraspeln gegeben, dass ist aber nur optional und muss nicht gemacht werden, der Teig wird nun in die Springform gegeben und gleichmäßig verteilt, danach wird er für ca. eine halbe Stunde abgedeckt in den Kühlschrank gestellt - 

2.Danach den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und mit einer Gabel mehrmals in den Kuchenteig pieken, dann geht der Boden der Erdbeertorte für ca. 20-25 Minuten in den Ofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze (der Ofen muss nicht vorgeheizt werden) Währenddessen kann der 1. Tortenbelag vorbereitet werden, dazu werden 500 g Erdbeeren klein geschnitten und dann püriert (z.B. mit einem Handmixer), ich habe es nur grob püriert, da ich es gerne mag, wenn ein paar Stückchen Erdbeeren drin sind, dann wird die pürierte Masse gesüßt (nach Lust und Laune). Währenddessen, werden 6 Blatt Gelatine in kaltem Wasser aufgelöst (ca. 7 Minuten), danach wird die Gelatine ausgedrückt und in einen Topf gegeben, dort wird sie auf geringer Stufe erhitzt bis sie flüssig ist (Achtung: nicht aufkochen lassen, sonst geht die Gelatine kaputt). Sobald die Gelatine flüssig ist, wird sie zum Erdbeerpüree gegeben und gut vermischt - 

3.Sobald der Tortenboden fertig ist, muss er abkühlen, löst den Boden vom Rand und Boden der Springform ganz vorsichtig, dies geht am Besten mit einem spitzen Messer, danach wird die Springform mit dem Tortenboden wieder geschlossen

4.Im nächsten Schritt wird das Erdbeerpüree mit der Gelatine über den Tortenboden gegeben und geht für ca. 1-2 Stunden in den Kühlschrank und muss relativ fest werden - 

5.In der Zwischenzeit kann der 2. Tortenbelag vorbereitet werden, dafür werden wieder 300g Erdbeeren klein geschnitten und püriert, es wird auch wieder Süßungsmittel hinzu gegeben (ich habe flüssigen Süßstoff verwendet), außerdem wird Quark und Joghurt untergemischt, alles muss gut verrührt werden. Währenddessen werden 15 Blatt Gelatine wieder in kaltem Wasser eingeweicht, nach ca. 7 Minuten wird die Gelatine wieder im Topf flüssig gemacht (Achtung auch hier, nicht kochen lassen). Nun gibst du die Gelatine in die Quark-Erdbeer-Masse und verrührst alles gut (am besten mit einem Schneebesen). 

6.Die Torte wird nun aus dem Kühlschrank geholt und die Quark-Erdbeer-Masse wird draufgegeben und geht wieder in den Kühlschrank - 

1. Nach einigen Stunden kann die fast fertige Torte aus dem Kühlschrank geholt und nach Herzenslust belegt werden. Ich habe Erdbeeren, Mandeln und Schokodrops verwendet.
2. Genießen! Guten Appetit!

Tipp: Bei dieser frischen Erdbeertorte entscheidest du selbst wie süß du es gerne hättest (ich empfehle dir Schritt für Schritt immer abzuschmecken ob es auch süß genug ist), auch kann die Torte durch unterschiedliche Obstsorten immer wieder neu erfunden werden. Sei kreativ, dekoriere sie schön, denn das Auge isst mit.

Gesundes essen und Fitness I'm back !

Hallo meine Lieben !

Es ist schon länger her , dass ich gepostet habe, aber ich war die letzten zwei Wochen in Amerika auf einer Rundreise, dort hat mir die Zeit zum bloggen leider gefehlt!

Doch nun will ich nach dem ganzen amerikanischen Fastfood und der langen Pause von Fitness wieder durchstarten! Es war schön mal wieder frei zu sein und alles zu genießen, doch ich bin einfach ein Fitness Freak, es macht mich glücklich mich gesund zu ernähren und Sport zu treiben !

Morgen habe ich auch vor eine gesunde Erdbeer-Jogurt Torte zu backen, das Rezept stell ich dann online, also freut euch drauf ! :)

Ich beim Grand Canyon , ein bisschen Sport muss sein :P

Frühstück am Central Park :)

Eine Sünde muss es auch mal geben : Oreo Cheesecake ! ( Hardrock Cafe )

+

Mein neuer Besitz : Meine pinken neon nikes und dazu eine grau-pinke Puma Sport leggings :)

School, Work and Fitness ♥

Hallo meine Lieben :*

Endlich Wochenende ! Die ganze Woche war sehr stressig für mich und die folgende wird noch schlimmer :(

 In ca. 2 Wochen fahre ich in den Osterferien in die USA ♥ Ich bin schon ziemlich aufgeregt. Ich weiß aber schon dass ich die einzigste sein werde die sich nach ,,gesunden Lebensmitteln '' umschauen wird haha. In den USA haben sie eine viel größeres Warenangebot, welches bei uns in Deutschland eher klein ist. Ich bestell mir nämlich z.b meine Questbars immer auf iherb was auf die Dauer ziemlich teuer werden kann :/ Deshalb freue ich mich umso mehr,  dass ich  da gleich mehrere Packungen mitnehmen werde :D

Mit dem Sport läuft es zurzeit ganz ok, durch den Schulstress fehlt mir manchmal einfach die Kraft dazu. Aber ich hoffe, dass nach den ganzen Klausuren es wieder mal etwas ruhiger zugeht. Mein Ziel ist es für den Sommer ein definierten Po und Bauch zu haben! Dazu werde ich Muskelmasse zu nehmen. Ich werde mich auch nicht wiegen , da ich weiß dass es mich verunsichert und ich sehe mich ja im Spiegel ob ich Fortschritte mache oder nicht. Und ganz wichtig ist , Muskeln wiegen viel mehr als Fett, glaubt mir ! Ich passe z.b immer  noch in eine Hose rein wo ich 8 kg leichter war und sie sieht nicht anders aus wenn ich sie anziehe! :)

Zurzeit bin ich auch richtig auf dem Porridge Trip :D Ich esse jeden Morgen Haferflocken in Mandelmilch aufgekocht und dazu Banane und Erdnussmus ! Ein Traum *__* Wenn ihr gerne mal Rezepte dazu sehen wollt dann schreibt es in die Kommentare ! 

Was ist eure Lieblings Questbar Sorte? Wo kauft ihr immer eure Fitness Food Sachen?

eure Laura

Eat to grow !! Your body needs  it !!!!

Mein tägliches Frühstück ♥

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My favourite Breakfast ! ( Recipe !) ♥

Guten Morgen meine Lieben ! :*

Heute wollte ich euch mal das Rezept zu meinen Lieblings Frühstück geben, welches ich in letzter Zeit jeden Tag esse weil ich es einfach so lecker finde :)

 Protein Porridge mit Erdbeeren und Banane

60g Haferflocken

100ml Milch ( ich nehme Sojamilch)

100 ml Wasser

3 Tropfen Vanilla Stevia Drops oder Vanille Aroma

1 Eiweiß

Toppings:

3 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

1/2 Banane, geschnitten

1 EL Erdnussmus (100% Erdnüsse)

1 EL dunkle Johannisbeermarmelade ohne Zucker

Zubereitung:

Gebt in einen kleinen Topf die Haferflocken , Wasser und die Milch. Lasst alles langsam köcheln.Wenn es schon eine festere Konsistenz bekommen hat, fügt ihr das Eiweiß hinzu und verrührt es schnell mit ein. Dann lässt ihr das Porridge weiterköcheln ( immer mitrühren!) bis ihr eure Lieblingskonsistenz habt.

Das Porridge füllt ihr in eine kleine Schüssel. Nun kommen eure Toppings nach Wahl :D

Ich nehme immer gerne frische Erdbeeren, Bananen und noch Erdnussmus und Marmelade ♥

Guten Appettit !

Motivation

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Motivation Monday

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