Hier ist das oft angefragte Rezept zu meinem Blueberry Banana Bread!
Zutaten:
2 Eier
80g zimmerwarme Lätta Extra Fit Margarine
100g Dinkelvollkornmehl
60g Vanille Proteinpulver (2scoops)
3 mittelgroße reife Bananen
60ml Milch ( habe soja verwendet)
100g Heidelbeeren
1Pck Backpulver
Vanilleextrakt
Süsstoff
Optional: Flavdrops vanilla white chocolate
Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Alle nassen Zutaten gut miteinander vermengen und die trockenen dazugeben und gut vermischen. Die Heidelbeeren unter die Masse heben und den Teig in eine gefettete Form geben. Für ca 40 min bei 180°C backen
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