Food Diary/ Week on Instagram

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Don't fear carbs! / Keine Angst vor Kohlenhydraten! / Vegan HCLF

German:

Hallo meine Lieben :*

Heute möchte ich das Thema Kohlenhydrate ansprechen und meine Meinung dazu sagen, da gerade viele verschiedene Meinungen im Internet rumkursieren und darüber gestritten wird ob sie jetzt gut oder schlecht sind. Als erstes muss man sagen, dass keine von den drei wichtigsten Nährstoffen ( Protein, Fett und KH) schlecht sind denn diese braucht unser Körper um richtig zu funktionieren und alle wichtigen Stoffwechselvorgänge in unserem Körper zu leisten. Da gerade Low Carb ziemlich präsent ist, denken viele Menschen , dass KH schlecht sind und dick machen. Dabei wird meistens am Abend auf KH verzichtet und man greift auf proteinreiche und fetthaltige Lebensmittel zurück ( Fleisch, Käse ...) . Aber ist das wirklich gesund?! Meine Antwort dazu ist NEIN! Als Veganerin ernähre ich mich nicht nur pflanzenbasiert, sondern auch nach dem High Carb Low Fat Prinzip. Dabei decke ich meinen Kalorienbedarf überwiegend mit KH ( 80%) und der Rest kommt durch Fette ( 10%) und Proteinen (10%). Jetzt kommen bestimmt viele und sagen, dass ist aber auch nicht gesund! Doch ist es ! Meine Ernährung besteht auch vielseitiger , nahrhafter, vitaminreicher und ausgewogener Liebensmittel! Getreide, Nüsse, Obst, Gemüse stehen jeden Tag auf meinem Speiseplan und ich habe mich noch nie fitter gefühlt ! Der Körper speichert die aufgenommen KH und speichert sie , wobei sie direkt über die Speicher verbrannt werden können und man ist den ganzen Tag energiegeladen, man fühlt sich fit und hat keine Ermüdungserscheinungen. Die Haut dankt einem nach ein paar Wochen ebenfalls! Ich kann es nur jedem empfehlen wenigstens ein paar Tage in der Woche einen veganen Tag einzulegen! Ihr werdet sehen , dass es auch ohne tierische Produkte geht! 

Falls ihr noch mehr Fragen zu meiner Ernährung habt, dann schreibt es in die Kommentare oder mailt mir ! ( lauravel17@googlemail.com)

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eure Laura :*

English:

Hello guys!

Todays topic is gonna be about Carbs and my opinion about the whole discussion if carbs are bad for your body or not. Firstly I want to point out that all three macronutrients ( Carbs, Fats and Protein) are important for our body ! Our body needs them to function properly. I am not only a Vegan who lives a plantbased diet, I am also following a High Carb Low Fat Lifestyle. So I getting my calories  mostly from Carbs ( 80%) and the rest comes from Fats ( 10%) and Protein ( 10%) . Many of you would say that this is also not healthy, but you are wrong! The body doesn't need a big amount of protein or fat to survive! With a high carb diet you'll give your body the fuel it needs! You are more energized during the day and you are not exhausted or in a bad mood. My meal plan consists mostly of starches, nuts , vegetables and fruit and this is healthy! I eat in variation and it never gets boring. I love to try out new recipes and food , I really can recommend this lifestyle to you! I was never happier !

For more questions you can write me a comment or mail me ( lauravel17@googlemail.com)

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Laura :*

Healthy Blueberry Banana Bread

Hier ist das oft angefragte Rezept zu meinem Blueberry Banana Bread!

Zutaten: 

2 Eier

80g zimmerwarme Lätta Extra Fit Margarine

100g Dinkelvollkornmehl

60g Vanille Proteinpulver (2scoops)

3 mittelgroße reife Bananen

60ml Milch ( habe soja verwendet)

100g Heidelbeeren

1Pck Backpulver

Vanilleextrakt

Süsstoff

Optional: Flavdrops vanilla white chocolate

Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Alle nassen Zutaten gut miteinander vermengen und die trockenen dazugeben und gut vermischen. Die Heidelbeeren unter die Masse heben und den Teig in eine gefettete Form geben. Für ca 40 min bei 180°C backen

Guten Appettit! Ihr könnt mich gerne auf Instagram verlinken! Mein IG : _lauravel_

Gesundes Coconut Banana Date Bread

Zutaten:

2 zermatsche Bananen
2 Eier
175g Dinkelvollkornmehl
100g Kokosflocken
100ml   Mandelmilch (oder andere nach Belieben)
5  kleingeschnittene Datteln
1/2 Päkchen Backpulver
2 EL Honig

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander gut vermengen und in eine längliche vorgefettete Backform geben und bei 180°C ca 30 min backen ( vllt auch etwas länger)

Die besten Cardio workouts!

                                                         Hallo meine Lieben ! 

Viele von euch fragen mich immer , was ich so für Cardioworkouts mache. Wenn ich ins Fitnessstudio gehe versuche ich meistens meine Cardioeinheit mit Spinning abzudecken oder falls ich direkt nach der Schule trainieren gehe, werden es dann eine Stunde auf dem Crosstrainer, also nichts besonderes. Da aber viele von euch nicht im Fitnesstudio angemeldet sind oder auch manchmal gerne zu Hause trainieren wollen, habe ich euch mal meine liebsten Cardioworkouts zusammengestellt, die nicht nur Spaß machen, sondern auch wirklich effektiv sind! Viel Spaß!

Fitness, Food and Sunshine

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_lauravel_

                     Dean&David                                                   Breakfast/ Frühstück

Cravings! Protein Waffeln                            Dean&David

Ginyuu Dinner with Friends / Essen mit Freunden               Gymtime !

 Work hard train hard                                   Frozen Yoghurt

Yummy ! Porridge ;)

                                                                                  Spinning !

Daily Fitness and Health Checklist

Daily Checklist

• have a glass of water upon waking up!
• have a healthy breakfast to jump start the day
• have at least 20 mins of movement/ exercise :

-Cardio

-Weight Training

-Walk outside

-Yoga

-Online Workout

-Sport/ Practice

-Biking/Roller Blading/ Etc.

-Other (...)

• Stretch
• Had a balanced clean healthy lunch
• Had a balanced clean healthy dinner
• Kept myself full with healthy snacks
• Minimized junk food / processed foods
• Get to bed a decent hour
• Meditate or have quiet time !
• Recorded progress or things I am thankful for ! 

Good Luck ! 

Banana Chia Bread Muffins

Hallo meine Lieben!

Ich hab gerade richtig viele Bananen zu Hause, deswegen dachte ich mir es wäre mal wieder Zeit wieder ein Bananenbrot zu backen doch aus dem Brot sind leckere Muffins geworden! Sie sind super lecker und proteinhaltig!

Zutaten:

1 ½ cup Vollkornmehl ( Ich habe hälfte Proteinpulver , hälfte Mehl verwendet)

2 tsps. Backpulver

¼ tsp. salt

1 großes Ei 

1 EL Kokosöl, geschmolzen ( oder anderes gesundes Öl)

2 EL Reissirup ( Honig oder Agavendicksaft geht auch)

1/3 cup chia Samen ( ich habe hälfte Chia und hälfte Leinsamen verwendet)

2 große zermatschte Bananen

½ cup fettarme Milch ( Pflanzenmilch geht auch)

Zubereitung:

Backofen auf 180°C vorheizen

Das Öl schmelzen ( falls Kokosöl), die Bananen mit einer Gabel zermatschen und dann alle Zutaten miteinander vermengen.

Die Muffinformen etwas einfetten und den Teig zur Hälfte einfüllen.

Bei 180°C ca 15 min backen bis sie etwas braun sind !

Gesunde Frühstücksidee : Overnightoats Rezept ♥

Overnightoats

Hallo meine Lieben♥

Heute habe ich wieder eine gesunde Frühstücksidee für euch, nämlich Overnightoats ! Viele von euch kennen das Rezept wahrscheinlich schon, nicht desto trotz wollte ich es mit euch teilen, da es eines meiner Lieblingsrezepte ist !

Zutaten :

45g Haferflocken

150ml heißes Wasser oder fettarme Milch

150g Joghurt oder Magerquark

TK Beeren oder andere Früchte nach Wahl

Zimt

Süßstoff oder andere Süßungsmittel z.b Honig oder Agavendicksaft

1 Einmachglas

Zubereitung:

Nehmt eine kleine Schüssel und gebt die Haferflocken hinein, anschließend übergießt ihr die Haferflocken mit heißer Milch oder Wasser und lasst es ca, 5 min quellen. Anschließend gebt ihr es in das Einmachglas und fügt euer klein geschnittenes Obst hinzu. Die letzte Schicht bildet der Joghurt oder der Magerquark welchen ihr mit Zimt und z.b Honig gut verrührt. Nun verschließt ihr das Einmachglas mit einem Deckel oder Alufolie und gebt es in den Kühlschrank über die Nacht damit es gut durchziehen kann. Guten Appettit ♥

Neue Workoutroutine ! ♥ +Ziele

Hallo meine Lieben :*

Endlich hab ich es geschafft in meinem neuen Fitnessstudio einen Termin auszumachen um mir ein Trainingsplan zu erstellen. Jetzt bin ich noch mehr motiviert an meinen Zielen zu arbeiten und bis zur Weihnachtszeit mein Bestes zu geben ! Meine Hauptziele liegen vorallem im Muskelaufbau und Definition meiner Oberschenkel und dem Bauch. Ich finde es wirklich schön wenn man einen Ansatz für einen Sixpack sieht ohne dass es zu ,,übertrainiert'' aussieht. Meine Workout routine besteht aus einen kleinen Aufwärmungsteil , der Hauptteil aus Gewichtstraining für den ganzen Körper und am Schluss noch Ausdauer ( variiert , entweder noch  Laufband (20-30 min) oder noch ein Kurs (1st)).
Was auch an meinem Fitnessstudio ganz cool ist, dass es einen sogenannten Egym circle gibt. Dies ist ein Zirkel welcher an dich spezifisch angepasst ist und welcher jede Körperzone durch eine bestimme Übung trainiert und eine ganze Runde an diesem Zirkel hat sozusagen jede Körperzone trainiert. Von Latzug , Brustpresse , Bauchrolle bis Beinpresse ist alles dabei.
Welche Körperzone trainiert ihr am Liebsten? Was ist euer Lieblingsgerät? Ich trainiere auch unheimlich gerne mit freien Gewichten wie Hanteln oder dem Kettleball! ( z.b Squats oder Sit ups)
In der letzten Zeit war ich auch oft beim Spinning welches ein tolles Training für Ausdauer und Fettverbrennung ist ! Was ist euer Lieblingskurs?

Wenn ihr mich an meinen Fitnessalltag begleiten möchtet , folgt mir doch auf Instagram : _lauravel_
oder falls ihr Fragen habt, schreibt mir an : lauravel17@gmail.com

eure Laura :*

Your Tea 14 -Day Teatox Review

I discovered teatoxing through Instagram and I really wanted to try it out.
So here we go how and when I started:

I received my package on the 1st September,2014.  Here  also a big thank you to the lovely People from Your Tea for sending me the tea ! ♥
The package is really adorable. It is a small box with a lovely print. When I opened the box , there is a cute little note on the inside flap.

According to the Your Tea website, they claims that the tea prevents bloating, clear skin , reduce the body fat and helps to lose weight. 

So this is my before picture :)
I am really excited how I'll look in 2 weeks :) And what I wanted to say is, that I really like the flavor of the tea! I add always a lemon slice to the tea ! 

Hello September ! (Fitness/ Health/ Motivation)

Hallo meine Lieben :*

Ich kann es gar nicht fassen, dass es schon September ist ! Wo sind die ganzen Tage hin? Ich denke es ist wegen dem nicht vorhandenen Sommer dieses Jahr... . Ich war auch überhaupt nicht in Ferienstimmung... In zwei Wochen fängt auch für mich wieder die Schule an und somit auch wieder der Alltagsstress :(

Ich habe mir dennoch Ziele für diesen Monat und auch für das Schuljahr gesetzt. Ich möchte auch jedenfall regelmäßig ins Fitnessstudio (3-4/Woche). Es ist nur ein Ziel aber ich denke mit dem Lernen und dem ganzen Nachmittagsunterricht, wird es schwer werden. Über Noten brauche ich gar nicht zu reden, da sich ja denke ich fast jeder gute Noten als Vorraussetzung nimmt :)

Ich möchte auch auf meine Ernährung achten , indem ich mich nach Iifym ernähre. Wenn euch dieser Ausdruck nichts sagt, keine Sorge! Bald kommt noch ein Post dazu ! 

Was sind eure Ziele für diesen Monat oder Schuljahr?

Ich habe auch noch ein Tumblr Blog ---> KLICK <-----

eure Laura :*

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Monday / Gym/ Work/ Adventure ♥

Hallo meine Lieben :*

Erstmal wünsche ich euch einen wunderschönen Montag !♥ Ich weiß nicht ob ihr schon Schule habt aber wenn ja dann wünsche ich euch einen guten Start !

Ich habe noch bis zum 14.09.14 Ferien und dann fängt für mich auch die Schule wieder an :P Dieses Schuljahr steht mein Abi an und ich habe jetzt schon wirklich Angst davor. Ich weiß , dass jetzt viele von euch denken , dass das Abi neben dem Studium und den ganzen Prüfungen und Hausarbeiten etc , eigentlich nichts ist. Ich will aber garnicht soweit denken , sondern mich erstmal auf das nächst anstehende vorbereiten.

So nun genug rumgejammert haha. Später habe ich vor ins Fitnessstudio zu gehen, vielleicht werde ich heute noch etwas meine Ausdauer trainieren :) Mein Wunsch ist es wirklich mal eine Stunde auf dem Laufband durchzuhalten ohne dass ich denke ich sterbe :'D Wenn irgendjemand von euch , gute Tipps hat wie man so etwas trainieren kann, dann schreibt es mir bitte !! ♥♥♥

Ansonsten steht für mich heute nur aufräumen und lernen  an, denn am WE bekomme ich Besuch von meiner Familie aus Polen und die Sachen für die Schule, d.h Lektüren, Übungsblätter stapeln sich auch auf meinem Schreibtisch und ich bin einfach zu faul mal anzufangen ... Ich hoffe ich bin da nicht die einzige :P

Wenn ihr regelmäßiger von mir was hören wollt dann folgt mir doch auf  Instagram

----> _lauravel_

Bald kommt auch noch eine Review zu einem gerade sehr ,,gehypten'' Produkt , also seid gespannt !

Und vergesst nicht, ihr seid diejenigen die für euren Körper verantwortlich sind, also setzt ein Lächeln auf , denkt positiv und macht euch selber nicht zu viel Druck! Denn Veränderungen passieren nicht an einem Tag sondern brauchen Zeit! Also haltet durch , denn es lohnt sich !

Xx Laura

noch eine kleine Motivation für die Woche :*

Die ultimativen Superfoods 1

Hallo meine Lieben :*

Heute gibt es mal einen Post zu den sogenannten Superfoods. Als Superfoods werden Lebensmittel bezeichnet , welche besonders reichhaltig an Mineralien und Vitalstoffen sowie Vitaminen sind.

1.Avocado

Avocados enthalten viele gesunde Fette, haben viele Ballaststoffe und Vitamine! Sie eignen sich ideal als Ersatz für fetthaltige Aufstriche und beim Backen sogar als Butter ! Durch die gesunden Fette können die Vitamine und Mineralstoffe unserer Lebensmittel besser augenommen und verarbeitet werden, wodurch unsere gesamte Körperfunktion sowie das abnehmen begünstigt werden.
Avocados senken auch den Cholesterinspiegel und beugen Krebs vor. Also das nächste mal wenn du dir ein Sandwich machst, nimm anstatt eines fettigen Frischkäse aufstrichs oder Butter lieber eine natürlich gegebenes Produkt die Avocado ♥

2.Bananen



Bananen sind gesund , lecker und machen pappsatt. In ihnen stecken viele Vitamine und Ballaststoffe. Sie sind ein perfekter Energielieferant ohne dick zu machen. Bananen senken den Blutzuckerspiegel und regulieren somit unsere Heißhungerattacken. Mit Erdnussbutter als Snack eignen sie sich perfekt als Preworkoutsnack :)

3.Chia Samen



Eine Portion Chia Samen ( 30g) enthalten 138 kcal  10 g Ballaststoffe und 5 g gesunde Omega 3 Fettsäuren.
Sie enthalten viele Antioxidantien und liefern unseren Körper viele Mineralien. Chia Samen sind somit eine Vitaminbombe und lassen sich perfekt egal ob über dem Salat, Joghurt oder in Getränken,einfach hinzufügen. 

4.Leinsamen



Die kleinen Samen haben es in sich! Viele gesunde Fette und ein toller Helfer bei unserer Verdauung ! Denn die Ballaststoffe regulieren unsere Verdauung.  Leinsamen kann man genauso wie chia samen ins Müsli, Salat oder in Getränke mischen. 

5.Grünkohl



Grünkohl hat viele gesunde Nährwerte, wie z.b viel Eisen sowie Vitamin A; C und K.
Grünkohl ist auch ein toller Vorbeuger gegen etliche Krankheiten und stärkt  unser Immunsystem.

6. Limonen und Limetten



Sie enthalten viel Vitamin C und regen unseren Stoffwechsel sowie die Fettverbrennung an. Deswegen immer morgens vor dem Frühstück ein Glas lauwarmes Wasser mit Limette oder Zitrone trinken !!

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